Le granola Amandes Noisettes Noix de coco

granolaEnvie en ce moment de faire de mes mains, de faire plus naturel aussi et notamment dans l’alimentation. En furtant sur internet, je suis tombée sur des photos de Granola me donnant très envie! Du coup, ni une ni deux, j’ai tenté de me faire ma recette selon mes goûts et avec ce que j’avais de dispo aussi dans les placards bien sur!

Recette:

200 gr de muesli bio

50 gr d’amandes émiettées

30gr de poudre de noisettes

30gr de poudre de coco

10cl d’huile d’olive

30 gr de cassonade

Je mélange le tout et le passe au four, étalé sur une plaque pendant 30mn (je mélange toutes les 10mn en gros), température 150 degrés. Laisser refroidir et mettre dans un pot hermétique.

Ce mélange peut être mangé avec du lait végétal ou dans un yaourt. On peut rajouter des fruits secs ou frais.

Un petit déjeuner simple, rapide et sain. Bon appétit!

Smoothies party 3

Aujourd’hui il fait beau mais aussi froid

Donc ça sera un smoothie estivale pour se réchauffer!

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3CS de flocons d’avoine

2CS de germe de blé

4 abricots+ des billes de melon congelés

1/2 banane

Lait d’avoine

Mioum! Un gout d’été!

Smoothies party 2

Après le lait d’amande, je teste en ce moment le lait d’avoine! Et Franchement je suis fan! Moins de goût dans un smoothie et très bon au goût pur

La recette du moment

– 1 kiwi

– 1/2 banane

– 1/2 yaourt nature

– 3 CS de flocons d’avoine

– 1CS de germe de blé

– Du lait d’avoine

De nouveau on mixe et le tout et zou!

Semaine prochaine je tente avec des fruits congelés comme des fraises par exemple! Il faut que j’aille chez « Tonton P….. » voir ce qu’ils ont en ce moment!

Petite note pour celles que ça intéresse, les avantages du lait d’avoine sont nombreux:

• Riche en glucides complexes, en calcium et en fibres

• IG bas

• Contient du calcium, du fer et du magnésium

• Source de vitamines E et B

• Forte teneur en bêta-glutane qui régule la glycémie et le taux de cholestérol sanguin

• Pauvre en acide gras saturé

• Sans cholestérol

• Sans lactose

 

Et ceux du lait d’amande:

  • Pas de lactose, le sucre du lait qu’une majorité d’adultes ne digèrent en fait pas correctement
  • De nombreux nutriments essentiels : 50 % des apports quotidiens de vitamine E (bon pour la peau), fer et riboflavine (bons pour les muscles), calcium (30 %) et vitamine D (25 % des apports journaliers recommandés officiellement
  • Teneur en sucre est faible ;
  • un verre de lait d’amande ne contient que 60 calories contre 146 pour le lait entier, 122 pour le lait demi-écrémé, et 86 pour le lait écrémé. Si vous cherchez à perdre du poids, le lait d’amande peut donc être intéressant.
Bon vendredi!!!

Smoothies party

J’inaugure aujourd’hui une nouvelle catégorie sur ce blog à savoir des petites recettes!

La fille a décidé en 2015 je mange plus sainement… La fille qui n’a jamais faim le matin a décidé qu’elle prendrait une collation quand même avant de partir pour éviter la grosse dalle de 10h30 dans son petit bureau…

En furtant sur internet (oui je sais encore j’y passe des heures oui oui!!) j’ai trouvé des recettes de smoothies et hop ni une ni deux j’ai commencé à bidouiller les miens!

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La petite recette d’hier:

– 1/2 banane

– 1 orange

– 1/2 yaourt nature sans sucre

– Un peu de lait d’amande

– 1 CS bombée de germe de blé

On mixe le tout au blender, on chope une paille et on sirotte!

Rapide, frais et beaucoup plus gérable pour moi le matin que le tartines fruit laitage café!

Aujourd’hui une variante: 1 orange, 1/2 banane, 2CS de flocons d’avoine, du lait d’amande.

Allez zou c’est pas comme si fallait retourner au boulot aujourd’hui……

Vivement les prochaines vacances tiens! ^^